La mandioca, en algunos países conocida como yuca, es un tubérculo tropical que se puede utilizar junto con patatas, zanahorias, rábanos y otros tubérculos. Se consume también en forma de harina, cuyo almidón es muy requerido en las cocinas de todo el mundo y se puede comprar en las tiendas de comestibles.
Ingredientes: 100% Almidón de Mandioca.
Peso: 500g.
Certificación: Libre de gluten.
Otras necesidades: Vegano, sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos.
Duración: Consumir dentro de 16 meses a partir de la fecha de elaboración.
Ideal para: Usar como espesante, ademàs sirve para suplantar la harina de trigo por eje en guisos haciéndolo muchos mas livianos.
